Weingut Robert Herbst

Seit 2018 macht Robert Low-Intervention Natural Weine. Er bewirtschaftet momentan drei Hektar mit typischen Kamptaler Rebsorten, wie Grüner Veltliner, Riesling und Burgundersorten. Robert konzentriert sich ausschließlich auf Stillweine. Alle Trauben werden mit der Hand gelesen in kleine Lesekisten, Ganztrauben-gepresst und spontan vergoren. Schon seit der Gründung ist das Weingut Bio-zertifiziert. Zusätzlich gibt es jetzt alkoholfreie regionale Alternativen - nicht ent-alkoholisiert sondern auf Tee-Basis aus Zutaten rund um das Weingut!