Ganslessen in Langenlois

Herbstzeit ist Ganslzeit. Im Oktober und November wird traditionell Martinigansl aufgetischt.

Am 11. November ist im Kirchenjahr das Fest des "Heiligen Martin von Tours". Der Martinstag ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen geprägt, darunter der Martinszug, das Martinssingen und natürlich das Martinigansl-Essen.

Viele Langenloiser Gastronomie- und Heurigenbetriebe bieten knuspriges, ofenfrisches Gansl. Dazu werden Rotkraut mit feiner Apfelnote und flaumige Erdäpfelknödel serviert. Und natürlich darf auch ein Glas Rotwein oder „Staubiger“ – durchgegorener, aber noch trüber Wein – zum Gansl nicht fehlen. Auch die ersten Jungweine des Jahrgangs 2023 können verkostet werden.

Martinigansl essen – unsere Gastro-Tipps für die Ganslzeit

Damit Sie sicher in den Genuss kommen, reservieren Sie bitte Ihr Gansl unbedingt vorab beim Gastgeber Ihrer Wahl.

Heurigenhof Bründlmayer, Langenlois
1. November–18. Dezember 2023
Telefon: +43 2734 2883
www.heurigenhof.at

Heuriger Familie Blaim, Langenlois
Mitte Oktober–Mitte November 2023
Telefon: +43 676 7119066
www.heuriger-langenlois.at

Cobaneshof, Gobelsburg
25. Oktober–26. November 2023
Telefon: +43 2734 2564
www.cobaneshof.at

Braugasthaus zum Fiakerwirt, Langenlois
Mitte Oktober–Ende November 2023
Telefon: +43 2734 8209
www.fiakerwirt.at

Gasthaus Gutmann, Zöbing
Anfang Oktober–Mitte Dezember 2023
Telefon: +43 2734 2334
www.gasthaus-gutmann.com

Langenloiser Hof, Langenlois
20. Oktober–Ende November 2023
Telefon: +43 2734 2475
www.wirtshaus-langenlois.at

Restaurant Loisbach im Hotel Schloss Haindorf, Langenlois
21., 22., 26., 28. und 29. Oktober sowie 11. und 12. November 2023
(jeweils Samstag abends, Sonn- und Feiertag mittags)
Telefon: +43 2734 2693
www.haindorf.at

Restaurant Vineyard im LOISIUM Wine & Spa Hotel, Langenlois
11.–19. November 2023
Telefon: +43 2734 77100
www.loisium.com/langenlois

Ristorante rustiko
12. Oktober–10. Dezember 2023
Telefon: +43 660 1609148
www.langenlois.at/a-ristorante-rustiko

Heuriger am Weingut Schmid, Gobelsburg
10. und 11. November 2023 (mehrgängiges Gansl-Menü)
Telefon: +43 664 9131715
www.schmidwein.at

Gastwirtschaft Steinschaden, Langenlois
3.–26. November 2023
Telefon: +43 677 63289154
www.steinschaden.at