Weinbau Erwin Gruber

Auf einer Fläche von 9 ha bewirtschaftet der Familienbetrieb die Weingärten rund um Schiltern. Das Winzerhaus umrahmt 5 hübsche Ahornkugelbäume. Salbei und Lavendel sorgen in den kreisrunden Beeten darunter für würzige Aromen. Eine runde Sache sind auch die Weine. Unter anderem gedeihen der gebietstypische Grüne Veltliner und der Riesling vorzüglich in Schiltern. Dank der gefühlvollen Behandlung wächst selbst der sensible Pinot Noir in den Weingärten heran. Erdverbundenheit ist aber auch in dem Keller in der Kellergasse spürbar, wo neben den Weinen auch die mächtige und bewachsene Lösswand beeindruckt.